1. Gezond eten

Gezond eten houdt niet in dat je uitsluitend appels en wortels moet eten. Het is essentieel om regelmatig ingrediënten te variëren, plantaardige voedingsmiddelen te verkiezen en van variatie te genieten. Dit alles draagt bij aan een gebalanceerd dieet en helpt het lichaam om de noodzakelijke voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden binnen te krijgen.

2. Gebruik volkorenproducten

Om de hoeveelheid vezels in uw dieet te vergroten, vervangt u koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals pasta, rijst of brood door volkorenproducten. Vezels spelen een cruciale rol bij het langer behouden van een vol gevoel, zorgen voor een langzamere stijging van de bloedsuikerspiegel en helpen constipatie te voorkomen. De Duitse Voedingsorganisatie (Deutsche Gesellschaft für Ernährung | DGE) geeft aan dat Duitsers aanzienlijk te weinig vezels consumeren.

3. Dagelijks fruit en groenten eten

Ideaal zou het dieet van een volwassene elke dag twee porties fruit en drie porties groenten moeten omvatten. Kies indien mogelijk vooral voor verse en seizoensgebonden producten. Dit omvat ook peulvruchten en ongezouten noten.

De meeste fruit- en groentesoorten bevatten zeer weinig calorieën, maar juist veel waardevolle vitaminen en mineralen. Bovendien bevatten fruit en groenten ook zogenaamde secundaire plantaardige stoffen, die volgens experts tal van gezondheidsbevorderende effecten hebben.

Maar hoe bereikt u deze dagelijkse hoeveelheid? Het volstaat om bij het ontbijt een banaan, een appel of wat aardbeien fijn te snijden en toe te voegen aan uw muesli. Gebruik hiervoor minder graanvlokken, die doorgaans veel calorieën bevatten.

Neem ook een paar stuks fruit mee naar uw werk. Koolrabi, wortels of paprika's zijn ook de ideale tussendoortjes.

Zorg ervoor dat uw hoofdmaaltijden ook uit minstens enige groenten bestaan. Als alternatief kunt u een salade als bijgerecht bereiden.

4. Verminder de consumptie van worst en eet meer zuivel- en visproducten.

Producten zoals yoghurt, kwark en kaas zijn rijk aan eiwitten en calcium en zouden daarom dagelijks gegeten moeten worden.

Vis zou een of twee keer per week op het menu moeten staan. Let op dat u producten kiest met een officieel erkende duurzame herkomst. Vis biedt gezonde omega-3 vetzuren, evenals jodium en selenium.

De consumptie van vlees moet beperkt worden. Hoewel rood vlees een belangrijke bron van eiwitten en B-vitaminen is, wordt het niet als risicoloos gezien, vooral in grote hoeveelheden.

De DGE beveelt aan om niet meer dan 300 tot 600 gram vlees of worst per week te consumeren.

5. Selecteer vetten bewust

Gebruik bij voorkeur enkel plantaardige oliën, zoals raapzaadolie. Plantaardige olie levert weliswaar veel calorieën, maar bevat essentiële vetzuren. Probeer verborgen vetten zoveel mogelijk te vermijden. Deze worden vaak aangetroffen in worsten, snoep, gemaksvoedsel en fastfood.

6. Consumeer zout en suiker met mate

Suiker is erg calorierijk. Zoetigheden moeten daarom zelden of helemaal niet worden geconsumeerd. Een overmatige inname van zout kan ook schadelijk zijn.

Het is aan te raden om niet meer dan zes gram zout per dag te gebruiken. Voor het kruiden kunt u het beste een variatie aan kruiden gebruiken.

Als u toch zout gebruikt, kies dan voor een product verrijkt met fluoride en jodium.

7. Zorg voor voldoende hydratatie.

Water is een cruciaal bestanddeel van het lichaam. Het menselijk lichaam verliest vooral water door transpiratie en verdamping.

Gezonde mensen zouden daarom dagelijks ongeveer 1,5 liter water moeten drinken. Omdat het geen calorieën bevat, verdient water altijd de voorkeur boven andere dranken. Ongezoete thee kan ook een goede optie zijn.

Belangrijk:

Dranken met calorieën stillen vaak de honger niet en kunnen eerder gewichtstoename bevorderen dan gewichtsverlies. Veel alcoholische dranken bevatten bovendien ook calorieën.

8. Bereid voedsel zo voorzichtig mogelijk

Kook uw voedsel slechts zo lang als nodig is en gebruik zo min mogelijk water. Vermijd onnodig hoge temperaturen.

Zo blijven voedingsstoffen het beste behouden en wordt de vorming van schadelijke stoffen zoals acrylamide voorkomen.

9. Geniet van uw maaltijden en neem de tijd om te eten

Hoe sneller je eet, hoe meer je zult eten voordat je vol zit.

Eet daarom langzaam en neem de tijd voor uw maaltijd. Dit verhoogt het plezier van het eten.

10. Voldoende fysieke activiteit

Net zoals een evenwichtige voeding van belang is, is regelmatige lichaamsbeweging cruciaal voor het behouden van een gezonde levensstijl.

Kies er daarom vaker voor om te fietsen in plaats van met de auto te gaan, of maak regelmatig een wandeling.

Dit helpt niet alleen bij het gemakkelijker verliezen van gewicht, maar kan ook veel ziektes voorkomen.