Stevia als suikervervanger kan bijna overal worden toegepast. Het is niet alleen geschikt voor warme dranken zoals koffie, thee of cacao, maar ook voor jam, kwarkgerechten, desserts en bakken.

Het maakt daarbij niet uit of je Stevia-poeder, Stevia zoetstoftabletten, vloeibare zoetstof of gedroogde, zelfgemalen bladeren gebruikt. Iedereen zou voor zichzelf moeten uitvinden welke Stevia-variant het beste bij bepaalde gerechten en dranken past.

Vanwege zijn hittebestendigheid is Stevia zowel geschikt voor koken als bakken. Door de extreem sterke zoetkracht is het echter raadzaam om het spaarzaam te gebruiken.

Vooral bij het bakken is het in het begin wat wennen, omdat Stevia niet het volume van suiker kan vervangen. Om het gewenste volume te bereiken, moet je andere ingrediënten in grotere hoeveelheden gebruiken.

Stevia is veelzijdig inzetbaar in de keuken. Of het nu in de vorm van granulaat, poeder, tabletten of vloeibare zoetstof is, dankzij zijn hoge hittebestendigheid is het uitstekend geschikt voor koken en bakken.

Er zijn tal van toepassingen voor Stevia in cosmetische huidverzorging. Een waterig extract van gemalen groene bladeren of een aftreksel van Stevia-bladeren wordt bijzonder aanbevolen.

Daarnaast zijn er veel recepten voor het maken van gezichtsmaskers, badadditieven, lotions en crèmes met Stevia.

Dranken zoals koffie, thee of smoothies, evenals jam en desserts, kunnen zonder problemen met Stevia worden gezoet.

Omdat de smaak van Stevia enigszins verschilt van die van suiker, hangt het af van de persoonlijke voorkeur in welke drank de zoetstof als aangenaam wordt ervaren. Veel mensen geven bijvoorbeeld de voorkeur aan de Stevia-zoetheid in thee boven koffie.

Deze zoetstof, ook bekend als Stevia, wordt vaak gezien als een gezond alternatief voor suiker. De plant, oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, biedt een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen voor het menselijk lichaam.

Deze omvatten vooral sporenelementen, mineralen en vitamines. Vanwege haar hartversterkende eigenschappen en het vermogen om de bloedsuiker- en bloeddruk te verlagen, wordt het zoethout al eeuwenlang door inheemse volkeren van Zuid-Amerika gebruikt.

Stevia is uitstekend voor gewichtsverlies en is ideaal voor mensen met diabetes en voor degenen die een bewuste voeding nastreven. De suikervervanger bevat geen koolhydraten of calorieën.

De gebruiksmogelijkheden van Stevia zijn veelzijdig. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt als remedie voor verschillende aandoeningen en ziekten en wordt ook vaak in cosmetische producten aangetroffen.

Of het nu in poeder- of granulaatvorm is of als hele bladeren – Stevia moet altijd worden bewaard in een luchtdichte container op een droge en donkere plaats om de houdbaarheid te maximaliseren.