A stevia como substituto do açúcar pode ser utilizada quase em qualquer lugar. É adequada não apenas para bebidas quentes como café, chá ou cacau, mas também para compotas, pratos de quark, sobremesas, e para assar.

Não importa se você usa pó de stevia, comprimidos de adoçante de stevia, stevia líquida ou folhas secas e moídas por você mesmo. Cada um deve descobrir por si próprio qual variante de stevia se adapta melhor a determinados pratos e bebidas.

Devido à sua resistência ao calor, a stevia é igualmente adequada para cozinhar e assar. No entanto, devido ao seu poder adoçante extremamente forte, é aconselhável usá-la com parcimônia.

Especialmente na panificação, pode ser um pouco difícil acostumar-se no início, pois a stevia não pode substituir o volume do açúcar. Para alcançar o volume desejado, é necessário utilizar outros ingredientes em maior quantidade.

A stevia é versátil na cozinha. Seja em forma de granulado, pó, comprimido ou adoçante líquido, graças à sua alta resistência ao calor, é perfeita para cozinhar e assar.

Existem inúmeras aplicações para a stevia nos cuidados cosméticos da pele. Um extrato aquoso de folhas verdes moídas ou uma infusão de folhas de stevia são particularmente recomendados.

Além disso, existem muitas receitas para a preparação de máscaras faciais, aditivos para banho, loções e cremes com stevia.

Para bebidas como café, chá ou smoothies, bem como para compotas e sobremesas, adoçar com stevia é totalmente possível.

No entanto, como o sabor da stevia difere ligeiramente do açúcar, depende das preferências individuais em qual bebida o adoçante é percebido como agradável. Por exemplo, muitas pessoas preferem a doçura da stevia no chá em vez de no café.

Este adoçante, também conhecido como stevia, é frequentemente considerado uma alternativa saudável ao açúcar. A planta, originária da América do Sul, oferece uma variedade de nutrientes essenciais para o corpo humano.

Isso inclui, em particular, oligoelementos, minerais e vitaminas. Devido às suas propriedades fortalecedoras do coração, bem como de redução da glicemia e da pressão arterial, esta erva doce tem sido usada há séculos pelos povos indígenas da América do Sul.

A stevia é excelente para apoiar a perda de peso e é ideal para pessoas com diabetes, bem como para aqueles que adotam uma alimentação consciente. O substituto do açúcar não contém carboidratos nem calorias.

As possibilidades de uso da stevia são diversas. Ela é utilizada, por exemplo, como remédio para várias condições e doenças e também é comumente encontrada em produtos cosméticos.

Seja em forma de pó ou granulado, ou em folhas inteiras – a stevia deve sempre ser armazenada em um recipiente hermético, em um local seco e escuro para maximizar sua durabilidade.