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Qu'est-ce que l'édulcorant en poudre Stevia ?

L'édulcorant en poudre cristallisée Stevia de steviapura®PLUS est produit à partir d'édulcorants naturels et non synthétiques. Grâce à notre mélange proportionnel, nous avons réussi à atteindre le même pouvoir sucrant que le sucre traditionnel. C'est pourquoi la quantité de sucre dans chaque recette peut être remplacée par notre édulcorant à saupoudrer dans un rapport de 1:1. De plus, il aide à prévenir la carie dentaire et convient aux diabétiques ainsi qu'aux personnes qui privilégient un régime alimentaire faible en glucides.

L'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est issu de la plante Stevia rebaudiana et de l'érythritol. La Stevia est réputée pour sa douceur naturelle et est sans calories, tandis que l'érythritol, qui est un alcool de sucre, est également presque sans calories.

Les éléments sucrés présents dans les feuilles de Stévia sont les glycosides de stéviol.

Les éléments sucrés présents dans les feuilles de Stévia sont les glycosides de stéviol.

Glycosides de stéviol

Les éléments sucrés trouvés dans les feuilles de Stévia sont connus sous le nom de glycosides de stéviol. Selon le degré d'extraction, ils peuvent être jusqu'à 450 fois plus sucrés que le sucre. Pour obtenir la douceur idéale, une petite quantité suffit.

L'érythritol joue le rôle d'un substitut naturel de sucre et un édulcorant.

L'érythritol est un substitut naturel du sucre et un édulcorant.

Erythritol

L'érythritol est également reconnu comme un substitut naturel du sucre et constitue un édulcorant idéal. Il a un goût agréable et se digère facilement. Étant donné que l'érythritol est deux fois moins sucré que le sucre, il forme, en combinaison avec la Stévia, la base idéale pour notre édulcorant en poudre steviapura®PLUS. Ainsi, édulcorer devient simple : 1 cuillère à café d'édulcorant en poudre de Stévia équivaut à 1 cuillère à café de sucre.

Le mélange de Stévia et d'érythritol constitue un édulcorant naturel.

Le mélange de Stévia et d'érythritol constitue un édulcorant naturel.

Cette alternative au sucre a l'apparence et le goût du sucre.

Cette alternative au sucre a l'apparence et le goût du sucre.

Ce type d'édulcorant est souvent employé comme substitut du sucre pour réduire l'apport calorique et contrôler le taux de glycémie. Il offre une douceur comparable à celle du sucre, mais contient beaucoup moins de calories et ne modifie pas le taux de glycémie. L'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est utilisé pour sucrer le thé, le café, les desserts, ainsi que d'autres aliments et boissons.

L'édulcorant en poudre steviapura®PLUS est parfait pour une alimentation soucieuse des calories et peut être utilisé presque aussi souvent que le sucre pour cuisiner ou pâtisser. En tant qu'alternative au sucre, l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS présente de nombreux avantages par rapport au saccharose. Il a l'apparence du sucre, est facile à doser et a un goût identique à celui du sucre.

La consommation de sucre en grande quantité est souvent à l'origine de l'obésité et favorise de nombreuses maladies secondaires. Le granulé de Stévia steviapura®PLUS est une excellente option pour réduire la consommation de sucre. L'édulcorant en poudre de Stévia possède une structure cristalline semblable à celle du sucre et se compose de l'alcool de sucre naturel érythritol et des glycosides de stéviol/rébaudioside A-98%, extraits de la plante Stevia rebaudiana.

Stevia édulcorant à saupoudrer Cristallisée | avec érythritol | sans calories | alternative au sucre | édulcorant
Édulcorant Stevia à saupoudrer comme du sucre

Comment utiliser et doser l'édulcorant en poudre Stevia comme édulcorant

L'usage de l'édulcorant en poudre Stevia steviapura®PLUS est très facile. Cet édulcorant en poudre Stevia, en tant qu'alternative au sucre, vous permet de réduire considérablement l'apport calorique sans sacrifier la douceur.

Sucrer sans culpabilité. Découvrez l'alternative au sucre, l'édulcorant en poudre Stevia, idéale pour les gourmands et tous ceux qui apprécient les sucreries. Le pouvoir sucrant d'une cuillère à café d'édulcorant en poudre steviapura®PLUS correspond au volume et au pouvoir sucrant d'une cuillère à café de sucre. Cela rend son utilisation très simple et son dosage très facile. Le pouvoir sucrant est équivalent à 1 pour 1 par rapport au sucre. Il est facile à doser et lors de la pâtisserie et de la cuisine avec l'édulcorant en poudre Stevia, il suffit de remplacer la quantité de sucre par un rapport 1 pour 1 dans les recettes.

L'édulcorant en poudre Stevia convient parfaitement à la pâtisserie.
L'édulcorant Cristallisée en poudre peut presque complètement remplacer le sucre lors de la cuisson.

Cuisiner avec de la Stévia - L'édulcorant en poudre de Stévia rend le dosage plus simple

Grâce à sa formule spéciale, l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS peut être utilisé de manière polyvalente en cuisine et s'adapte parfaitement à de nombreuses recettes de cuisine et de pâtisserie. L'édulcorant en poudre Stevia est polyvalent et idéal pour sucrer, cuisiner et pâtisser de manière allégée en calories. Remplacez simplement le sucre et les édulcorants traditionnels par l'édulcorant en poudre Stevia. Il permet d'édulcorer et d'améliorer les desserts, les glaces, les yaourts, les confitures, les milk-shakes, les céréales, les salades de fruits et les puddings, tout en réduisant considérablement l'apport calorique.

Dans la pâtisserie, le sucre est censé apporter structure et douceur aux gâteaux et pâtisseries. Si vous envisagez d'utiliser de la Stévia au lieu du sucre, l'édulcorant en poudre Cristallisée Stevia est particulièrement adapté à la pâtisserie. Pour cet édulcorant en poudre, les composants sucrés de la feuille de Stévia (glycosides de stéviol) sont combinés avec l'édulcorant érythritol. L'érythritol, un alcool de sucre, est également sans calories et garantit la structure légère et friable de la pâte.

La cuisson avec l'édulcorant Stevia peut remplacer le sucre.

Cuisson avec l'édulcorant en poudre Stevia

Savourez sans sucre grâce à l'édulcorant en poudre Stevia.

Savourez sans sucre grâce à l'édulcorant en poudre Stevia.

L'édulcorant en poudre Stevia est-il adapté aux diabétiques ?

L'un des avantages de l'édulcorant Stevia à saupoudrer est que la quantité de sucre mentionnée dans les recettes peut être remplacée sans conversion. Cependant, la Stévia n'est pas adaptée pour la meringue, la pâte levée à biscuits ou pour caraméliser, car ces préparations nécessitent un peu de sucre.

L'édulcorant en poudre Stevia offre une douceur agréable sans les calories du sucre. En effet, la même quantité d'édulcorant en poudre steviapura®PLUS ne contient pas de calories, contrairement aux environ 16 kcal d'une cuillère à café de sucre. Les diabétiques apprécient cet édulcorant issu de la plante Stévia, approuvé par l'UE, car il est neutre vis-à-vis de l'insuline et respectueux des dents. Profitez de la douceur sans calories, un substitut du sucre qui vous soutient dans une alimentation saine. Les édulcorants contenant des glycosides de stéviol de la plante Stévia ont l'avantage d'être faibles en calories et de protéger les dents par rapport au sucre. Ils sont particulièrement utilisés par les diabétiques, car la Stévia est neutre vis-à-vis de l'insuline, n'affecte pas la glycémie et a un indice glycémique de 0.

Caractéristiques du produit :

·        Contient du rébaudioside-A-98% de la plante Stévia

·        Remplace le sucre en proportion 1 à 1 dans les recettes

·        Faible en calories

·        Idéale pour la pâtisserie et la cuisine

·        Insuline-neutre

·        Indice glycémique de 0

·        Respectueux des dents

Qualité de l'édulcorant en poudre Stevia steviapura®PLUS

Seuls des glycosides de stéviol de haute qualité ainsi que du rébaudioside A d'une pureté d'au moins 98% sont utilisés pour la fabrication de l'édulcorant à saupoudrer steviapura®PLUS.

Ce à quoi vous devez faire attention lors de l'achat !

Pour acheter de l'édulcorant en poudre Stevia, voici les principaux conseils à suivre.

Pour acheter de l'édulcorant en poudre Stevia, voici les principaux conseils à suivre.

Ce à quoi vous devez absolument faire attention lorsque vous achetez de l'édulcorant en poudre Stevia.

Ce à quoi vous devez absolument faire attention lorsque vous achetez de l'édulcorant en poudre Stevia.

De nombreux fabricants et boutiques en ligne proposent l'édulcorant en poudre Stevia. Il est important de bien examiner la liste des ingrédients des produits. En effet, ceux-ci varient considérablement d'un fabricant à l'autre ! L'édulcorant à saupoudrer est très souvent proposé avec du dextrose, du fructose, de la maltodextrine, du sucralose (E 955) ou également sous forme de cristaux de Stévia avec l'édulcorant synthétique cyclamate (E 952). Il existe aussi des différences en termes de pouvoir sucrant et de goût. Pour vous guider : peu importe le produit que vous choisissez, examinez attentivement et comparez les produits selon leurs ingrédients.

 

Découvrez la qualité supérieure de l'édulcorant en poudre steviapura®PLUS.