Três fatores centrais aos quais você deve prestar atenção ao comprar produtos de Stevia são o poder adoçante, o sabor e a produtividade. Stevia de alta qualidade se destaca por um forte poder adoçante e um excelente sabor, muitas vezes sem o temido gosto residual amargo, sendo assim particularmente produtiva. Se um produto de Stevia não lhe agradou no passado, provavelmente era de qualidade inferior.

Muitos produtos de Stevia disponíveis em supermercados e, às vezes, até mesmo em lojas de produtos naturais contêm apenas pequenas quantidades de glicosídeos de esteviol (o verdadeiro adoçante na Stevia) ou utilizam matérias-primas de baixa qualidade. Adoçantes líquidos de Stevia são frequentemente misturados com frutose, glicose ou adoçantes sintéticos. O mesmo vale para comprimidos de Stevia, que são frequentemente misturados com dextrose, lactose ou aroma de baunilha para mascarar a qualidade inferior. Também os adoçantes em pó de Stevia muitas vezes contêm maltodextrina.

Comprimidos de Stevia necessitam de chamados excipientes para serem moldáveis e se dissolverem em líquidos. Esses comprimidos contêm no máximo 25% de Stevia. Não existem comprimidos de Stevia que sejam 100% Stevia. Ofertas na internet que afirmam que comprimidos de Stevia contêm 95% ou 97% de Stevia são frequentemente enganosas. Portanto, preste muita atenção à lista de ingredientes.

Compare cuidadosamente os produtos individuais antes de comprar!

1. Grau de pureza

Para um produto de Stevia de primeira qualidade, são necessários glicosídeos de esteviol (Stevia) com uma pureza de pelo menos 95%. Não devem estar presentes aditivos ou enchimentos de baixa qualidade.

2. Teor de Rebaudiosídeo A

Rebaudiosídeo A, também conhecido como "Reb-A", é o componente mais doce da folha de Stevia. Um bom produto deve conter entre 60% e 98% de Rebaudiosídeo A.

Somente se esses critérios forem cumpridos, o sabor da Stevia pode ser comparado ao do açúcar convencional. Muitos produtos de Stevia no supermercado, como adoçantes líquidos, comprimidos edulcorantes ou adoçantes em pó, frequentemente contêm apenas uma quantidade baixa de Stevia e costumam adicionar substâncias como aromas, frutose, dextrose e lactose.

Por que os produtos stevia-pura® são convincentes:

ü Sabor de primeira qualidade graças a matérias-primas de Stevia de alta qualidade

ü Poder adoçante até 450 vezes maior que o do açúcar comum

ü Longa durabilidade

ü Amigável aos dentes, pois impede a formação de bactérias causadoras de cáries

ü Prazer sem calorias – Stevia não tem calorias

ü Ideal para diabéticos e veganos

ü Particularmente econômico devido ao seu alto rendimento

ü Fácil dosagem com uma colher dosadora

Você encontrará produtos que atendem a esses critérios na nossa loja de Stevia em diversas formas de apresentação. Atualmente, não existe nenhuma outra alternativa ao açúcar que ofereça tantas propriedades positivas quanto a Stevia.

Por que você deve optar pela Stevia:

Outros adoçantes sintéticos como acesulfame, advantame, aspartame, ciclamato, neoesperidina, neotame, sacarina, sucralose e taumatina são artificiais, frequentemente subótimos em termos de sabor e suspeitos de serem cancerígenos. Além disso, costumam levar a ataques de fome e, portanto, são inadequados para dietas.

Alternativas naturais como xarope de agave, açúcar de palma, mel, xarope de arroz, açúcar de malte e xilitol podem causar distúrbios digestivos e, muitas vezes, têm tantas calorias quanto o açúcar comum.

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