Extrait de Stevia Pure a Haute Concentration | Rebaudioside A 60% | 50g
100% STÉVIA PURE | SANS ADDITIFS
Découvrez l'extrait de Stévia pur, l'alternative naturelle et sans calories au sucre.
steviapura® vous propose des poudres d'extrait de Stévia de la plus haute qualité, composées à 100% de Glycosides de Stéviol purs, sans aucun additif.
Le composant de la plante Stévia ayant les propriétés les plus sucrées et non amères est le Rébaudioside-A (également appelé Reb-A). Il est extrait avec précaution des feuilles de Stévia de la plante Stevia rebaudiana, ce qui permet d'obtenir l'extrait végétal de Stévia. Cet extrait de Stévia, contenant plus de 95% de Glycosides de Stéviol et 60% de Rébaudioside-A, est conforme aux spécifications Jecfa/FAO/OMS.
Il se distingue par sa grande pureté et ses bonnes propriétés gustatives. Le pouvoir sucrant de cet extrait est d'environ 300 par rapport au sucre de ménage.
Il a 0 calorie et possède des propriétés positives, et pas seulement pour la santé dentaire (la Stévia est anti cariogène et inhibe la plaque dentaire). Comme la Stévia est neutre vis-à-vis de l'insuline, elle est souvent utilisée comme alternative au sucre en cas de diabète.
L'énorme différence de prix et de qualité s'explique par les nombreuses qualités différentes de Glycosides de Stéviol traitées. Plus la proportion de Rébaudioside A (REB-A) est faible, plus le goût est amer ou de réglisse. C'est pourquoi nous proposons à nos clients uniquement du Rébaudioside-A (REB-A) avec une teneur d'au moins 60% à 98% sans autres additifs.
Ces édulcorants de très haute qualité sont obtenus à partir des meilleures matières premières, il s'agit d'un extrait blanc de la plante Stévia au goût agréablement sucré. Sans arrière-goût ou goût amer, il est soluble dans l'eau et résiste à des températures allant jusqu'à 200°C. Elle peut donc être utilisée de manière universelle dans la cuisine pour la cuisson et la pâtisserie. Idéal pour sucrer les desserts, les yaourts, les céréales, les fruits, les desserts au fromage blanc, les smoothies ou les boissons chaudes ou froides.
Le rendement élevé de l'extrait de Stévia pur en fait un idéal substitut du sucre pour les diabétiques et les personnes soucieuses de leur santé qui souhaitent renoncer au sucre ou en réduire la consommation. En outre, il peut être un bon compagnon pendant un régime ou une perte de poids.
INDICATION DE DOSAGE DE L'ÉDULCORANT STEVIA-PURA® REB-A 60%
Conversion Stévia/sucre : 30 g de sucre = 1 cuillère de dosage (0,1 ml)
1 Gramme d'extrait de Stévia (0 calorie) correspond à environ 300 grammes de sucre (1200 calories).
1 Cuillère de dosage (0,1 ml) correspond à = 30 g de sucre.
1 Boîte d'extrait de Stévia Rebaudioside A 60% | 50g correspond à = 15kg de sucre.
