Stevia Verde em Pó | Folhas de Stevia em Pó | Folha de estévia | Finamente moídas da planta Stevia rebaudiana | Sem aditivos
Ao contrário dos edulcorantes artificiais, a Stevia é obtida a partir das folhas da planta Stevia. É facilmente reconhecível pela sua cor verde caraterística. A composição da estévia inclui hidratos de carbono, proteínas, fibras e minerais como o potássio, o cálcio, o magnésio, o zinco e o ferro. Esta variante de estévia é a forma não tratada e é utilizada como adoçante natural há séculos.
A utilização de Stevia em vez de açúcar normal oferece inúmeros benefícios para a perda de peso. A Stevia tem um teor calórico de zero e um índice glicémico de zero.
Para produzir Stevia em pó, as folhas da planta de Stevia são colhidas e secas a baixas temperaturas. As folhas são depois finamente moídas para obter uma matéria-prima de origem vegetal.
Pó verde finamente moído feito a partir das folhas secas da planta Stevia rebaudiana. O pó não contém aditivos e é ideal para adoçar muesli, batidos, molhos, molhos e muito mais. A doçura natural das folhas de Stevia é equilibrada em termos de sabor e provém do cultivo orgânico. O produto é isento de glúten, cru, vegan e sem adição de açúcar, um adoçante natural que também é utilizado na produção de extratos de estévia e extratos líquidos.
O que se pode fazer com as folhas de Stevia?
Para além das aplicações culinárias, as folhas de Stevia moídas são também utilizadas em cosméticos. São valorizadas pelas suas propriedades naturais positivas em cremes para a pele e produtos de cuidados dentários. Os ingredientes de baixo teor calórico da planta Stevia rebaudiana, também conhecida como erva doce ou folha doce, contêm muitas substâncias vegetais secundárias valiosas.
Utilização cosmética
Na cosmética para a pele, as folhas de Stevia moídas são utilizadas para fazer cremes, enquanto na cosmética dentária são utilizadas em pastas de dentes e elixires bucais. As propriedades naturais do pó de Stevia fazem dele uma escolha popular para produtos cosméticos.
Utilização em bebidas à base de chá
As folhas de Stevia moídas são também utilizadas como adoçante natural e aditivo de sabor em bebidas de chá e misturas de chá. Com um poder adoçante 30 a 40 vezes superior ao do açúcar, são apreciadas em chás de ervas, chás pretos e no tradicional chá mate. É de notar que as folhas secas não são solúveis em água e devem ser utilizadas num saquinho de chá ou num coador de chá juntamente com as folhas de chá.
Planta medicinal na América Latina
Na América Latina, as folhas de Stevia são também utilizadas como planta medicinal. O produto natural provém de um cultivo com controlo de resíduos em Espanha ou no Paraguai, o país de origem da planta Stevia. A primeira seleção garante uma qualidade particularmente elevada, e as folhas são secas suavemente sem aditivos.
