L'indice di massa corporea (BMI)
Sono davvero in sovrappeso? Oppure sto giudicando male il mio peso?
L'indice di massa corporea, conosciuto come BMI, può essere un valido supporto per interpretare correttamente il peso corporeo. Una semplice operazione fornisce dettagli sul peso e se c'è la necessità di perdere qualche chilo.
Attraverso il calcolatore dell'IMC, è semplice verificare se si ha un peso normale, sottopeso o sovrappeso.
Che cos'è l'indice di massa corporea (IMC)?
Per valutare il peso corporeo, la formula più comune è l'indice di massa corporea, o BMI. Il rapporto si ottiene dividendo il peso corporeo in chilogrammi per l'altezza in metri al quadrato.
Secondo la Società Tedesca di Nutrizione (DGE), ci sono cinque categorie a seconda del valore calcolato: Sottopeso, normopeso, sovrappeso, obesità moderata (adiposità) e obesità severa.
IMC = peso corporeo: (altezza)²
Esempio: Un uomo di 30 anni, con un peso di 80 kg e un'altezza di 1,85 m, ha un IMC di 23,37, rivelando un peso normale.
Con il calcolatore del BMI, è possibile verificare se il proprio peso è nella gamma consentita. Il calcolo dell'IMC considera anche l'età basandosi sulla formula classica.
L'IMC e la sua relazione con l'età
Per valutare il peso, oltre a peso e altezza, l'età è un fattore da considerare.
Poiché il peso normale cambia con l'età, quest'ultima è rilevante. Dopo i 40 anni, il metabolismo e la costituzione fisica si modificano, portando a un incremento di peso e a variazioni del BMI consigliato.
Con l'età, le persone perdono massa muscolare, che pesa più del grasso. Di conseguenza, il peso corporeo potrebbe ridursi e l'IMC potrebbe indicare erroneamente sottopeso quando invece il peso è normale per gli anziani.
Perché l'indice di massa corporea (BMI) ha una valenza parzialmente limitata?
Le linee guida del BMI presentano delle carenze. Oltre a non considerare età e sesso, il BMI è criticato perché valuta la salute basandosi esclusivamente sul peso corporeo, senza distinguere tra muscoli e grasso.
Il solo BMI non esaurisce l'argomento. Gli sportivi, con un BMI di 26, mostrano muscolatura sviluppata senza essere in sovrappeso. Inoltre, l'IMC non è facilmente applicabile a persone molto alte o basse e varia con l'età.
L'IMC, tuttavia, è uno strumento veloce e accessibile per classificare il peso corporeo. Nuovi studi indicano che la circonferenza addominale è un utile indicatore per valutare i rischi associati al sovrappeso, oltre al BMI.
Chi si definisce "grasso" spesso percepisce erroneamente il proprio peso, fenomeno comune anche in chi ha un peso normale. Utilizzando il calcolatore dell'IMC, si può verificare la reale necessità di perdere peso.
La gamma di normalità medica (IMC 18,5 - 24,9) è piuttosto ampia. Ad esempio, per una persona di 1,70 m, varia tra 53,5 kg e 72 kg. Notate che un corpo sano non coincide con la magrezza estrema. Invecchiando, il peso normale può anche superare leggermente un IMC di 25.
Diversi metodi di calcolo possono fornire indicazioni sull'IMC desiderato in funzione di età e sesso, come illustrato dal National Research Council:
Indice di massa corporea | Tabella di riferimento BMI
Per classificare il peso normale, sovrappeso e obesità, si usa l'indice di massa corporea. La tabella più diffusa è quella dell'OMS, utilizzata anche dalla Società Tedesca di Nutrizione (DGE).
Indice di massa corporea | OMS/DGE:
Significato BMI
Peso normale 19-24,9
Sovrappeso 25-29,9
Obesità / obesità di grado I 30-34,9
Obesità/obesità di grado II 35-39,9
Obesità / obesità di grado III ≥ 40
Questa formula non considera né sesso né età. Servono solo peso e altezza per calcolare l'IMC, ma ci sono altre classificazioni. Ad esempio, il National Research Council ha elaborato una tabella di IMC per età già nel 1989.
Indice di massa corporea | NCR:
Età IMC
19-24 19-24
25-34 20-25
35-44 21-26
45-54 22-27
55-64 23-28
Da 65 24-29
Nella pratica, il riferimento principale resta la tabella dell'OMS. Si è scoperto che un BMI leggermente più alto ha effetti positivi sulla salute e la longevità in età avanzata.
Corpore sano, IMC troppo rigido
L'OMS aveva fissato, anni fa, un valore massimo per il peso leggero usando il BMI. Gli esperti questionano, ora, tale classificazione.
Le persone con lieve sovrappeso finiscono nel gruppo "sovrappeso", ma spesso non hanno particolari rischi per la salute. Gli studi suggeriscono che kg extra in età avanzata allungano la vita e favoriscono la salute.
L'IMC ideale dell'OMS va da 18,5 a 24,9 per peso normale. Oltre questa soglia, si è dichiarati sovrappeso e, con un BMI di 30 o più, obesi e bisognosi di cure.
Non tutto il grasso è uguale!
La localizzazione del grasso corporeo influisce di più. I depositi adiposi addominali sono più inclini a causare diabete o problemi cardiaci rispetto a quelli su braccia o gambe.
Gli esperti considerano la circonferenza della vita più indicativa rispetto ai chili di peso. Inoltre, il "grasso nascosto", invisibile ma perturbante per il metabolismo, non può essere trascurato. Non si dovrebbe mai valutare solo con il peso.